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食品科學碩士

Master of Food Science

所屬學院：工程學院

申請難度：高就業前景：優消費水平：高

43 QS 2025

項目簡介

入學時間	項目時長	項目學費
2/5/9月	2年	42,500澳元/年

申請時間

2025Spring

- 開放時間

2024-10-16 Round1

2025Spring Round1 開始時間：- 結束時間：2024-10-16 申請已結束

2025Fall

- 開放時間

2024-10-16 Round1

2025Fall Round1 開始時間：- 結束時間：2024-10-16 申請已結束

項目官網

https://www.unsw.edu.au/study/postgraduate/master-of-food-science

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	6.0
托福	90	L:22 \| R:22 \| W:23 \| S:22
PTE	64	54

培養目標

新南威爾士大學食品科學課程專為希望加深食品科學和技術知識的具有科學背景的學生而設計。它也適用于希望以科學為基礎進入食品科學的工程師。我們在食品科學和技術方面的靈活，先進的選擇使學生更深入地了解農業食品業務。在新南威爾士大學，您將獲得提高效率和績效的策略和工具，以及與志同道合的行業專業人士一起學習的機會。學生將有機會參與一個復雜的，開放式的研究項目。這將開發他們對問題的系統方法，并要求項目規劃以及熟練地分析，解釋和交流結果的能力。研究完成后，通過研究相關技能的開發和示范，為研究生研究學位提供了途徑。

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主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	食品科學技術實驗室	Food Science and Technology Laboratory
2	食品保存	Food Preservation
3	食品安全與質量保證	Food Safety and Quality Assurance
4	高級食品化學	Advanced Food Chemistry
5	食品8220營養	Nutrition
6	食品8320食品微生物學	Food Microbiology
7	食品8403高級應用營養	Advanced and Applied Nutrition
8	食品8801單位食品加工業務	Unit Operations in Food Processing
9	CEIC6711復合流體微觀結構與流變學	Advanced Processing Technologies
10	食品科學技術實驗室	Complex Fluids Microstructure and Rheology