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    • 食品科學與營養理學碩士
    MSc Food Science and Nutrition
    所屬學院：食品科學與營養學院
    申請難度：高 就業前景：優 消費水平：中
    92 QS 2025 15 TIMES 2023

    項目簡介

    入學時間 項目時長 項目學費
    9月 1年 32000英鎊

    申請時間

    2024Fall
  • - 開放時間
  • 2024-06-30 Round1
    2024Fall Round1 開始時間：- 結束時間：2024-06-30 申請已結束

    • 項目官網

    語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 6.5 單項6
    托福 88 /
    PTE 64 /

    培養目標

    政府的一個重要目標是為人們提供健康營養的食物，因此其支持鼓勵行業和學術專家共同努力提高食物標準。社會中的食品政治，包括制造商、零售商、消費者和健康專家，都是復雜并在不斷發展的。在利茲大學食品科學與營養理學碩士項目中，學生將研究食物、營養的科學方面以及飲食對我們健康和福祉的廣泛影響。學生將在食品、營養和相關健康方面的科學研究之間平衡研究。本項目的廣度使人們了解食品和健康以及食品成分和食品制造的關鍵地位。在食物和營養之間的結合點上，畢業生將是發展新的健康飲食趨勢的關鍵。

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    主要課程

    序號 課程介紹 Curriculum
    1 微生物與化學食品安全 Microbiological and Chemical Food Safety
    2 食品加工 Food Processing
    3 食品組成結構與功能 Structure and Function of Food Components
    4 飲食與心血管健康 Diet and Cardiovascular Health
    5 食品加工對營養品質的影響 Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
    6 食品分析 Food Analysis
    7 功能性食品 Functional Foods
    8 研究項目 Research Project
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